Очень рекомендую попробовать es6 уже сегодня. Изменения в языке кардинально повлияют на то, что будет считаться “хорошим тоном”. Старый, es5 код и наработанный опыт продолжит быть применим, но будет выглядеть как гадкий утенок рядом с es6 лебедем в белом.
Как я понимаю то поработать с es6 нужно установить Internet Explorer Technical Preview? Но это действие требует Windows 10 Technical Preview, или я ошибаюсь?
Вот линк на сайт modernю.ie:
To continue previewing the latest IE web platform, join the Windows Insider Program and install the Windows 10 Technical Preview
Кстати, рекомендую статью Тренды JavaScript на 2015 год, там и ECMAScript 6 упоминается.
Поддержку фич es6 разными инструментами можно оценить в сводной таблице http://kangax.github.io/compat-table/es6/
Можно некоторые вещи попробовать в firefox, и хроме.
Некоторые можно попробовать в онлайн песочницах (обычно они основаны на проекте traceour) http://www.es6fiddle.net